A Health magazinban nemrégiben megjelent egy cikk, melyet a magyar média is átvett. Az írásban arra hívják fel a figyelmet, hogy bizonyos anyagok kombinációja – melyet az étrendkiegészítők tartalmaznak – káros is lehet a szervezetre. Ez azonban ebben a formában nem állja meg a helyét, ugyanakkor tény, hogy sok esetben a táplálékkiegészítők szedése a gyógyszerekkel kölcsönhatásba léphet.
Káros kölcsönhatás az összetevőkben?
A magazin cikke kitér több kölcsönhatásra is, melyek károsak lehetnek. Az egyik a magnézium és a kalcium kapcsolata, de foglalkozik az anyag a C-vitamin és a réz kapcsolatával is. Ezek az anyagok valóban képesek egymás hasznosulását rontani, de ehhez olyan feltételeknek kell teljesülnie, melyek igen ritkán állnak fenn. A napi ajánlott mennyiség többszörösére lenne ehhez szükség, ráadásul nagyon jól hasznosulva, így a táplálékkiegészítőknél az ilyen romboló kölcsönhatások jellemzően nem állnak fent. Hiszen maguk a tabletták sem tartalmazzák ekkora mennyiségben az anyagokat.
A cikk említi a magnézium és a kalcium, valamint a C-vitamin és a réz kölcsönhatását. Utóbbinál már 1500 mg C-vitamin is okozhat ilyen gondot, de a rézhiány kialakulásához hosszú idő kell. A magnézium és a kalcium pedig egymás felszívódását segítő anyagok, a hatás megfordulásához a kalciumból a napi ajánlott mennyiség több, mint duplája kellene egy felnőtt embernek.
Az étrendkiegészítők
Egyáltalán, kell nekünk ilyesmi? Nos, az utóbbi évek sajnos rámutattak, hogy sokszor igen. Alapvetően is nehezebben vesszük magunkhoz a szükséges tápanyagokat, még kiegyensúlyozott étkezés és rendszeres mozgás mellett is, hiszen a minket érő romboló hatások (stressz, légszennyezés, egyéb környezeti hatások) száma egyre csak gyarapszik. De emellett sajnos az élelmiszerek beltartalma is csökken, ugyancsak a környezeti hatások rombolásának következtében. Ennek megfelelően ma már a terhesség során, mikor megnövekedett tápanyagigény jelentkezik, a szakemberek zöme javasol várandósvitamint, de a mindennapokban is nagyon jó szolgálatot tehetnek a férfi és női vitaminok. Igaz, vannak feltételek.
A táplálékkiegészítők alapvetően a test támogatását szolgálják, így nem tartalmazzák akkora mennyiségben az összetevőket, melyekkel gond lehet. Ráadásul a legtöbb táplálékkiegészítő nem kifejezetten jól hasznosuló formában tartalmazza az anyagokat.
Hasznosulás
Ez ugyanis messze nem elhanyagolható. A szervetlen kötésű anyagokat tartalmazó készítmények esetében a hasznosulás siralmasan alacsony. Vagyis hiába szedünk belőlük rendszeresen, a tápanyagpótlás nagyon alacsony szinten marad. Ezzel szemben a szerves, biológiailag aktív kötésű anyagokat tartalmazó készítményeknél a hasznosulás akár 80%-kal is jobb, vagyis itt valódi eredménnyel lehet számolni – de ezek a készítményes SEM tartalmaznak ilyen nagy mennyiségben tápanyagokat, hiszen ezek belezsúfolása egy tablettába szinte lehetetlen lenne – gondoljunk csak a kalcium esetére, ahol csak ez az anyag adná a tabletta 2.6 g-os súlyát, és akkor a többi anyag még csak szóba sem került.
Mert a hasznosulás másik fontos összetevője a komplexitás. Bár túlzó mennyiségben a tápanyagok egymás hasznosulását gátolhatják, megfelelő arányban kifejezetten sokat segítenek abban, hogy megfelelő arányban legyenek képesek felszívódni.
A táplálékkiegészítők tehát messze nem ördögtől való dolgok, de szedésük előtt tájékozódni mindenképpen megéri!
